- Образование высшее филологическое и техническое, окончил аспирантуру АН Грузии по специальности: «Математическая логика и теория алгоритмов».

В 1965-1980 годах научный сотрудник, затем ведущий инженер, ведущий научный сотрудник Института кибернетики АН Грузии. Им опубликовано более 20 научных работ как в Грузии так и за рубежом. В 1976 –1987 годах, непосредственно им была учреждена ежегодная двухнедельная школа по персональным компьютерам, в работе которых ежегодно участвовало до 500 ведущих учёных и специалистов со всего Союза и за рубежа. В своё время эта была самая представительная школа не только в СССР, но и в Восточной Европе. Вначале 80-ых годов, непосредственно им, в г. Тбилиси, был открыт первый в Грузии компьютерный клуб, где дети и молодёж безвозмездно обучались азам программирования и обращения с компьютером.

1980-1985 годах М.Хоштариа помощник министра, руководитель управления анализа  министерства финансов Грузии.

1985-1993 годах руководитель отдела Грузинского научно-исследовательского института научно-технической информации и технико-экономических исследований. В этот период им создана первая в Грузии компьютерная система позволяющая переводить древнегрузинские тексты на новогрузинский и обратно. Непосредственно им Была создана информационная база данных по научным, научно-техническим симпозиумам, конференциям, семинарам, школам, выставкам и другим мероприятиям, проводимых в течение года в Грузии. База данных имела гибкую систему поиска, была «дружелюбна» к пользователям и имела довольно большое число потребителей (заказчик Совет Министров Грузии).

Опытный организатор в 1986 году был организатором и председателем оргкомитета Международной выставки «САПР – системы автоматического проектирования». На выстаке были представлены более 30 компаний из 13 ведущих стран мира.  В 1987 году по просьбе американской стороны он организовал международный семинар по электронным информационным технологиям на выставке США «Информатика в жизни США». За отличную организацию выставки Американская сторона передала в дар лично Михаилу Хоштариа уникальную библиотеку (более 600 энциклопедии, словарей, атласов и т.д.), экспонируимую на Выставке. Все кгиги, до единного, Михаилом Хоштариа были переданы в дар библиотеке НИИ НТИ Техинформи.

В этот же период, до 1993 года им проведено несколько десятков международных мероприятий. В том числе, презентации-выставки таких крупных корпорации, как: IBM, MILLIPORE (США), SARTORIUS (Германия), ITOCHU (Япония), XEROX (Великобритания) и др.

 С 1962 года ведёт журналистскую деятельность в прессе, на радио и телевидении. с 1993 года автор и руководитель около десяти аналитических и информационно-познавательных телевизионных проектов по экономике и реформам проходящим в Грузии, обозреватель Первого канала Центрального телевидения Грузии. Им, как  автором и  ведущим подготовлено более  900 телевизионных  передач   (половина из них в прямом эфире). С 1996 года руководитель, автор и режиссер Авторской информационно-телевизионной студии «STUDIO 4S». С 1999 года Председатель Правления Международного Альянса Независимых Журналистов, который в своих рядах объединяет журналистов стран Южного Кавказа. Член Федерации Журналистов Грузии.

С 1994 года ведёт ПИАР Союза фармацевтов, экологов и пройзводитедей лекарственных растений «Института лекарственных растений», имеет многолетний опыт сотрудничества с остальними членами группы данного проекта.

1999 – 2001 годах сотрудничает с Public Education Project OSC USAID. По данной программе им подготовлено более 200 телевизионных сюжетов, которые были показаны по первому каналу Грузинского телевидения (сценарий и видеквссеты хранятся в фонде OSC).

2000 – 2001 годах руководил проектом контактного гранта Фонда Евразия.

2001 – 2002 годах руководил проектом по сотрудничеству «Экономика и журналистика».

2000 – 2002 годах им, по заказу OSC,  Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности и местного самоуправления, было подготовлено до десяти телеыизионных передач по социально-экономическому развитию Амбролаурского района. В том числе, о международной конференции по привлечению инвестиции в Рачинскую экономику (Амбролаури).  Две передачи из них стали «бестстелерами» для жителей Амбролаури и несколько десятков видео копий хранятся у них (например у Инги Папава, координатору OSC и жительнице Амбролаури).

ÒÀÌÀÆ ÒÀÆÌÀÞÉÓ ÍÀÌÖÛÄÅÒÄÁÉ
ÛÄÍÊÏ-ÂÀËÄÒÄÀÛÉ